Cafés-concerts donnés comme son nom l’indique dans des cafés mais aussi plus particulièrement dans les brasseries, les cabarets-spectacles attirent beaucoup de gens de toutes les couches de population. Les spectacles présentés dans les cabarets sont variés : danse, chant, groupe de musiciens, orchestres, jongleurs, amuseurs … que les spectateurs peuvent admirer et applaudir toute en consommant une collation ou un repas. Ambiance populaire pour un prix démocratique, le ticket d’entrée pour certains cabarets-spectacles à succès sont chers car de fabuleux décors sont renouvelés fréquemment et que les numéros sont en général donnés par un troupe bien rodée dont le music-hall forme aussi un autre genre de spectacle et qui la plupart du temps se déroule dans un théâtre